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1. 将少许盐, 白胡椒,料酒,生粉加入肉丝内搅拌均匀, 腌制十分钟;
2. 将鸡蛋加少许盐打散备用
3. 在锅中烧些水, 加入干瑶柱煮开
4. 水烧开后加入切好的泡菜煮开
5. 泡菜稍煮后分别加入黑木耳和魔芋面条
6. 煮开后加入腌制好的肉丝,煮上三到五分钟
7. 待最后开后加入打散的鸡蛋, 顺便加入盐, 白胡椒等调料, 汤开后就可以关火了