黑椒牛排

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食材

牛肉
黄油
洋葱
番茄
土豆
西兰花

步骤

黑椒牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>用刀背敲松，轻轻斜划几道。放盐蒜末料酒黑胡椒老抽腌制半小时。

1. 牛肉用刀背敲松，轻轻斜划几道。放盐蒜末料酒黑胡椒老抽腌制半小时。

黑椒牛排,调汁。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>下锅，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒出香味，再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>末，翻炒至糊状加入黑胡椒粉，老抽，糖。加点水，小火炖5分钟。

2. 调汁。洋葱切末，番茄去皮切末，黄油下锅，洋葱炒出香味，再放番茄末，翻炒至糊状加入黑胡椒粉，老抽，糖。加点水，小火炖5分钟。

黑椒牛排,黄油下锅，小火煎牛排。三分熟 30秒。五分熟 1分钟。七分熟，2分钟。不要煎久了，易老。

3. 黄油下锅，小火煎牛排。三分熟 30秒。五分熟 1分钟。七分熟，2分钟。不要煎久了，易老。

黑椒牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>摘朵，用水抄熟，加点盐入味。洋葱切丝，小番茄对半切。

4. 土豆切丁，西兰花摘朵，用水抄熟，加点盐入味。洋葱切丝，小番茄对半切。

黑椒牛排,煎好牛排后，土豆下锅炸一下。蔬果摆盘，浇汁。

5. 煎好牛排后，土豆下锅炸一下。蔬果摆盘，浇汁。

黑椒牛排,如图

6. 如图

黑椒牛排,如图

7. 如图

菜谱创建于:2014年09月18日 17:18

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