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1. 牛排取出加入少量的盐腌制一会儿。
2. 铸铁锅内放入黄油加热至融化
3. 加入黑椒酱
4. 倒入红酒。
5. 中火煮至浓稠。
6. 取出装入容器中备用。
7. 另外放入黄油大火烧热之后加入牛排。
8. 两面分别煎25秒左右，3分钟即可，用食物夹夹起侧面煎一会
9. 取出对半切开。
10. 把鸡蛋西兰花装饰好，浇上黑椒酱。
11. 完成。
12. 完成
