豆角炒肉丝

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食材

  • 豆角 10根
  • 青椒 2条
  • 纯瘦肉 一大块
  • 蒜 2瓣
  • 盐
  • 蚝油
  • 鸡粉
  • 味满香调料
  • 水
  • 油
  • 生抽

步骤

豆角炒肉丝,买回来的长<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>，用淘米<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放点盐先泡一泡，这样可以把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>的农药去掉，同时<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>有虫的话也能去掉。

1. 买回来的长豆角，用淘米水放点盐先泡一泡，这样可以把豆角的农药去掉，同时豆角有虫的话也能去掉。

豆角炒肉丝,豆角切小段，蒜拍碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小段。

2. 豆角切小段，蒜拍碎，青椒切小段。

豆角炒肉丝,猪肉洗净切丝。用淀粉和盐腌一下。

3. 猪肉洗净切丝。用淀粉和盐腌一下。

豆角炒肉丝,热锅放油，放入瘦肉炒熟。捞起。

4. 热锅放油，放入瘦肉炒熟。捞起。

豆角炒肉丝,另起锅，放入切好青椒和蒜爆炒香，接着下豆角炒，放点水焖熟

5. 另起锅，放入切好青椒和蒜爆炒香，接着下豆角炒，放点水焖熟

豆角炒肉丝,差不多的时候，放入炒好的肉丝，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，味满香调料调味即可

6. 差不多的时候，放入炒好的肉丝，放点蚝油，生抽，盐，鸡粉，味满香调料调味即可

豆角炒肉丝,炒好的菜装盘即可吃。

7. 炒好的菜装盘即可吃。

小贴士

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菜谱创建于:2014年12月24日 13:27
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