糖霜饼干
糖霜饼干
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食材
- 黄油50克
- 糖粉30克
- 鸡蛋液25克
- 低粉125克
- 香草精
- 蛋白(糖霜)1个
- 糖粉(糖霜)150克
- 白醋(糖霜)
步骤
1. 饼干底：黄油软化，加入糖粉，搅打至颜色发白
2. 分次加入鸡蛋液，搅打均匀，筛入低粉，揉成面团
3. 将面团擀成薄片，用模具切出形状
4. 放在烤盘上，入烤箱中层 170度 10分钟左右，烤好的饼干晾凉备用
5. 糖霜：将糖粉倒入蛋清中，加入几滴白醋，搅打至顺滑状态即可使用
6. 最后将糖霜中加入色素，装入裱花袋中，在饼干上描画出自己喜欢的图案即可
菜谱创建于:2014年11月08日 23:30
