爆炒鱿鱼丝

爆炒鱿鱼丝

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食材

  • 鱿鱼丝 适量
  • 菲菜苔 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 生粉 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量

步骤

爆炒鱿鱼丝,冰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5008'>鱿鱼丝</a>洗干净准备切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

1. 冰鱿鱼丝洗干净准备切姜。

爆炒鱿鱼丝,锅里放水放去鱿鱼丝姜和料酒煮至鱿鱼丝变卷。

2. 锅里放水放去鱿鱼丝姜和料酒煮至鱿鱼丝变卷。

爆炒鱿鱼丝,蒜切末，姜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>适量干辣椒几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>生粉和一点清水备用。

3. 蒜切末，姜切末，豆瓣酱适量干辣椒几个生抽生粉和一点清水备用。

爆炒鱿鱼丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25108'>菲菜苔</a>洗干净切成小段。

4. 菲菜苔洗干净切成小段。

爆炒鱿鱼丝,把煮过的鱿鱼丝用清水洗一下切成小段。

5. 把煮过的鱿鱼丝用清水洗一下切成小段。

爆炒鱿鱼丝,锅里放油热后放入姜末蒜末和干辣椒爆香。

6. 锅里放油热后放入姜末蒜末和干辣椒爆香。

爆炒鱿鱼丝,放入鱿鱼丝翻炒一下。

7. 放入鱿鱼丝翻炒一下。

爆炒鱿鱼丝,在放入菲菜苔翻炒几分钟。

8. 在放入菲菜苔翻炒几分钟。

爆炒鱿鱼丝,在放豆瓣酱翻炒到熟。

9. 在放豆瓣酱翻炒到熟。

爆炒鱿鱼丝,最后放入适量生抽和盐调味，在加一点生粉调的水翻炒一下就可以出锅了。

10. 最后放入适量生抽和盐调味，在加一点生粉调的水翻炒一下就可以出锅了。

小贴士

  1. 香喷喷的鱿鱼丝就做好了。
菜谱创建于:2014年11月04日 10:13
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