法式蓝带猪排
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食材
- 猪里脊肉150克
- 火腿3片
- 奶酪片3片
- 鸡蛋1个
- 面粉
- 面包糠
- 盐
- 胡椒粉
- 俄勒冈1/4茶勺
步骤
1. 里脊肉切成6片，刀背把肉片拍松
2. 撒上盐、胡椒粉、俄勒冈拌匀调味
3. 取一片肉上面放火腿，再放奶酪片
4. 盖上另一片猪肉，边缘用刀背拍打，依次做好其他猪排
6. 锅中倒油烧至7成热，放入处理好的猪排
7. 炸至两面金黄，捞出摆盘
菜谱创建于:2014年11月15日 10:53
