五彩素菜卷

五彩素菜卷

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食材

  • 千张皮
  • 紫菜
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 鸡蛋

步骤

五彩素菜卷,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>丝放在放了盐和油的开水中焯一下取出过凉

1. 将胡萝卜丝和芹菜丝放在放了盐和油的开水中焯一下取出过凉

五彩素菜卷,将千张皮平摊在案板上，铺上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>

2. 将千张皮平摊在案板上，铺上一层紫菜

五彩素菜卷,将胡萝卜丝和芹菜丝放在紫菜的一端，卷起

3. 将胡萝卜丝和芹菜丝放在紫菜的一端，卷起

五彩素菜卷,打个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>， 加点盐和生粉调个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>糊

4. 打个鸡蛋， 加点盐和生粉调个鸡蛋糊

五彩素菜卷,在卷好的素菜卷未端抹上鸡蛋液封口再放入鸡蛋糊中滚一下

5. 在卷好的素菜卷未端抹上鸡蛋液封口再放入鸡蛋糊中滚一下

五彩素菜卷,将千张卷放入六成热的油锅中，炸至金黄色

6. 将千张卷放入六成热的油锅中，炸至金黄色

五彩素菜卷,捞出放在厨房纸巾上吸下油， 切开摆盘

7. 捞出放在厨房纸巾上吸下油， 切开摆盘

菜谱创建于:2014年12月14日 13:36
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