XO酱面肉炒鸡腿菇
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食材
- 鸡腿菇 250克
- 猪面肉 100克
- XO酱 少许
步骤
1. 把材料洗干净
2. 面肉切成肉片，盐，糖，生粉，油捞味
3. 鸡腿菇手撕成条
4. 热锅放油和肉，煎至五成熟，捞起备用，再把鸡腿菇放进锅里炒，不用放水，菇遇热后会有水出，直至菇软身后，把肉放进去一起炒，放少许鸡精调味
5. 上碟前放少许XO酱，上碟！
6. 完成
小贴士
- 全程不用放水
菜谱创建于:2014年12月20日 21:56
