牛柳双椒贝壳面

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食材

贝壳面 250g
牛肉 100g
鸡腿菇 1根
青椒半个
红椒半个
洋葱 1个
披萨酱适量
生抽，老抽，料酒适量

步骤

牛柳双椒贝壳面,准备食材。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成丝，放料酒，生抽，盐，蛋清，淀粉抓匀，然后再滴几滴香油拌匀腌一会儿。

1. 准备食材。将牛肉切成丝，放料酒，生抽，盐，蛋清，淀粉抓匀，然后再滴几滴香油拌匀腌一会儿。

牛柳双椒贝壳面,贝壳面放开水里煮两分钟后关火焖三分钟。

2. 贝壳面放开水里煮两分钟后关火焖三分钟。

牛柳双椒贝壳面,捞起贝壳面，过水一遍备用。

3. 捞起贝壳面，过水一遍备用。

牛柳双椒贝壳面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，红椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 256'>鸡腿菇</a>切条备用，锅烧热放油将牛柳滑一下，肉色变白盛。刚刚忘记拍照了。

4. 将洋葱，红椒和青椒切丝，鸡腿菇切条备用，锅烧热放油将牛柳滑一下，肉色变白盛。刚刚忘记拍照了。

牛柳双椒贝壳面,锅再放油烧热下洋葱和鸡腿菇炒香。

5. 锅再放油烧热下洋葱和鸡腿菇炒香。

牛柳双椒贝壳面,放双椒丝翻炒片刻。

6. 放双椒丝翻炒片刻。

牛柳双椒贝壳面,加入贝壳面，以及料酒，生抽，老抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>翻炒。

7. 加入贝壳面，以及料酒，生抽，老抽，披萨酱翻炒。

牛柳双椒贝壳面,炒匀后加入过油的牛肉丝一丝翻炒片刻即可出锅。

8. 炒匀后加入过油的牛肉丝一丝翻炒片刻即可出锅。

牛柳双椒贝壳面,色香味俱全的牛柳双椒贝壳面出锅了！

9. 色香味俱全的牛柳双椒贝壳面出锅了！

菜谱创建于:2016年05月09日 11:29

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