炸花生米

炸花生米

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食材

  • 花生米
  • 泡打粉
  • 食用油

步骤

炸花生米,碗中倒入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>。用温水化开。

1. 碗中倒入一小勺泡打粉。用温水化开。

炸花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>用碗装好。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>碗内倒入化开好的泡打粉。

2. 花生米用碗装好。花生米碗内倒入化开好的泡打粉。

炸花生米,碗盖上盖左右晃动,直到花生米全裹上泡打分水。

3. 碗盖上盖左右晃动,直到花生米全裹上泡打分水。

炸花生米,晃好好,静置两分钟。倒去剩出的水份,用厨方纸巾擦干花生米的表面水份待用。

4. 晃好好,静置两分钟。倒去剩出的水份,用厨方纸巾擦干花生米的表面水份待用。

炸花生米,热锅下油。待油是温热倒入花生米。

5. 热锅下油。待油是温热倒入花生米。

炸花生米,小火,慢慢炸,只到听到慢慢有噼里啪啦声后就关火,让花生米在热油中熄火再炸会。

6. 小火,慢慢炸,只到听到慢慢有噼里啪啦声后就关火,让花生米在热油中熄火再炸会。

炸花生米,待油慢慢冷下去后就可捞出生米,趁热撒上薄盐一层扮均,待花生米完全凉了后就能吃了。

7. 待油慢慢冷下去后就可捞出生米,趁热撒上薄盐一层扮均,待花生米完全凉了后就能吃了。

菜谱创建于:2014年12月13日 18:44

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