蒜蓉猪肚

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食材

猪肚 1个
葱
蒜
油
生抽
盐
胡椒粉

步骤

蒜蓉猪肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>洗下倒3勺盐用手抓均匀再冲洗干净，然后在用2勺盐腌半个钟、再冲洗干净、锅子加碗水煮开放下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>焯下水捞出再冲水干净。

1. 猪肚洗下倒3勺盐用手抓均匀再冲洗干净，然后在用2勺盐腌半个钟、再冲洗干净、锅子加碗水煮开放下猪肚焯下水捞出再冲水干净。

蒜蓉猪肚,沥干水的猪肚、用刀切小条段备用。

2. 沥干水的猪肚、用刀切小条段备用。

蒜蓉猪肚,蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

3. 蒜葱

蒜蓉猪肚,锅子大火烧红加些油放下蒜爆香、

4. 锅子大火烧红加些油放下蒜爆香、

蒜蓉猪肚,倒下猪肚翻N下

5. 倒下猪肚翻N下

蒜蓉猪肚,再倒下2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、小勺盐翻下、加入1勺水、煮开转中火再加盖焖。

6. 再倒下2小勺生抽、小勺盐翻下、加入1勺水、煮开转中火再加盖焖。

蒜蓉猪肚,焖至汁水收干、洒些少少<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>与葱花翻炒即可盛出。

7. 焖至汁水收干、洒些少少胡椒粉与葱花翻炒即可盛出。

蒜蓉猪肚,oK！

8. oK！

小贴士

买了1个大的、这是半个猪肚量、
一定用盐洗下、很脏的。

菜谱创建于:2014年12月22日 07:02

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