自创【素炒青菜】
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食材
- 青菜 1把
- 红辣椒 3个
- 干红辣椒 3个
- 蒜 2瓣
- 姜 适量
- 花椒粒 几粒
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好的青菜。
2. 洗干净切碎。
3. 叶子和梗分开。
4. 锅里烧水开后先倒入菜梗煮一下。
5. 菜梗煮得差不多了就把菜叶倒进去。
6. 煮熟后捞出励干水份。
7. 准备好的配料洗干净切好备用。
8. 锅里放油热后把姜,蒜放进去爆香。
10. 在放入煮好的青菜翻炒。
11. 加适量盐调味翻炒均匀就差不多了。
12. 好了盛出装盘。
菜谱创建于:2014年12月17日 17:17
应季菜肴