虎皮青椒酿肉
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食材
- 青椒 7个
- 瘦肉 适量
- 蒜 3瓣
- 葱 4根
- 香菇 几朵
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 把青椒对半切开，里面的辣椒心弄出来不要。
2. 瘦肉剁成肉末。
3. 蒜切碎。
4. 葱切花。
5. 香菇切丁。
6. 把配料跟肉末一起放进碗里。
8. 用勺子挖一点肉末放进青椒里。
9. 全部装好了。
10. 锅里放适量油。
11. 把装好肉末的青椒放进去煎。
12. 都放进去肉末那面放锅底。
13. 在翻面。
14. 在翻面用小火慢慢煎一下就差不多了。
15. 煎好了盛出装盘就可以吃了。
菜谱创建于:2014年12月23日 22:56
