芽菜凉粉

芽菜凉粉

特开胃特下饭的一道菜…不知道四川以外的地方有没有凉粉？

猫妈

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食材

凉粉
袋装芽菜
尖椒
葱姜蒜
盐和淀粉

步骤

芽菜凉粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 553'>凉粉</a>改刀切块备用，葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切碎备用。

1. 凉粉改刀切块备用，葱姜蒜尖椒切碎备用。

芽菜凉粉,油热后，下姜蒜尖椒和芽菜爆香，倒入凉粉轻轻翻炒，加适量水煮一会儿。

2. 油热后，下姜蒜尖椒和芽菜爆香，倒入凉粉轻轻翻炒，加适量水煮一会儿。

芽菜凉粉,起锅前，放盐和葱，勾少量淀粉收汁，即可。

3. 起锅前，放盐和葱，勾少量淀粉收汁，即可。

菜谱创建于:2015年02月03日 20:44

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