自创【香辣鱿鱼圈】
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食材
- 鱿鱼 2条
- 胡萝卜 半截
- 青椒 2个
- 洋葱 半个
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 孜然 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 老干妈豆股 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好的鱿鱼洗干净。
2. 然后切成圈。
3. 锅里烧水开后把鱿鱼放进去煮一下。
4. 煮好捞出来。
6. 锅中热油、放入洋葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。
7. 在倒入胡萝卜丝。
8. 倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀。
9. 在加入青椒翻炒。
10. 快起锅的时候撒上孜然翻炒一下出锅。
11. 好了盛出装盘。
菜谱创建于:2015年02月01日 17:11