双菇炒肉

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别动妞的荔枝

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食材

蟹味菇 1盒
白玉菇 1盒
胡萝卜半根
柿子椒 1个
五花肉
干红辣椒 3个
香油
生抽
盐
鸡精
葱
蒜
姜

步骤

双菇炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>盒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>各1盒；

1. 蟹味菇盒白玉菇各1盒；

双菇炒肉,把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段儿，如图备好！

2. 把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，柿子椒胡萝卜五花肉葱姜蒜切片儿，干红辣椒切段儿，如图备好！

双菇炒肉,锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；

3. 锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；

双菇炒肉,炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；

4. 炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；

双菇炒肉,倒入葱姜蒜片儿干红辣椒段儿炒香；

5. 倒入葱姜蒜片儿干红辣椒段儿炒香；

双菇炒肉,再倒入焯烫好的双菇加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒上色；

6. 再倒入焯烫好的双菇加生抽翻炒上色；

双菇炒肉,放入柿子椒胡萝卜片加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒调味儿；

7. 放入柿子椒胡萝卜片加少许盐鸡精翻炒调味儿；

双菇炒肉,出锅前淋点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>炒匀盛盘即可！

8. 出锅前淋点香油炒匀盛盘即可！

小贴士

这道菜真的非常好吃，又辣又香美味极了，大家可以试试！

菜谱创建于:2015年01月31日 10:44

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