双菇炒肉

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食材

  • 蟹味菇 1盒
  • 白玉菇 1盒
  • 胡萝卜 半根
  • 柿子椒 1个
  • 五花肉
  • 干红辣椒 3个
  • 香油
  • 生抽
  • 盐
  • 鸡精
  • 葱
  • 蒜
  • 姜

步骤

双菇炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>盒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>各1盒；

1. 蟹味菇盒白玉菇各1盒；

双菇炒肉,把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段儿，如图备好！

2. 把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，柿子椒 胡萝卜 五花肉 葱 姜 蒜切片儿，干红辣椒切段儿，如图备好！

双菇炒肉,锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；

3. 锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；

双菇炒肉,炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；

4. 炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；

双菇炒肉,倒入葱 姜 蒜片儿 干红辣椒段儿炒香；

5. 倒入葱 姜 蒜片儿 干红辣椒段儿炒香；

双菇炒肉,再倒入焯烫好的双菇加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒上色；

6. 再倒入焯烫好的双菇加生抽翻炒上色；

双菇炒肉,放入柿子椒 胡萝卜片加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒调味儿；

7. 放入柿子椒 胡萝卜片加少许盐 鸡精翻炒调味儿；

双菇炒肉,出锅前淋点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>炒匀盛盘即可！

8. 出锅前淋点香油炒匀盛盘即可！

小贴士

  1. 这道菜真的非常好吃，又辣又香美味极了，大家可以试试！
菜谱创建于:2015年01月31日 10:44
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