小河鱼煮萝卜丝

小河鱼煮萝卜丝

小河鱼是自家钓的

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食材

  • 小河鱼
  • 白萝卜
  • 味精
  • 糖
  • 盐
  • 生抽
  • 油
  • 料酒
  • 姜
  • 老抽

步骤

小河鱼煮萝卜丝,小鱼洗净

1. 小鱼洗净

小河鱼煮萝卜丝,萝卜洗净切丝

2. 萝卜洗净切丝

小河鱼煮萝卜丝,锅放灶上加热，放油

3. 锅放灶上加热，放油

小河鱼煮萝卜丝,油热放生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>炒几下放小鱼炸至有点黄，放料洒

4. 油热放生姜炒几下放小鱼炸至有点黄，放料洒

小河鱼煮萝卜丝,放萝卜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，加水或高汤，盖上盖子煮熟

5. 放萝卜丝，生抽，老抽，糖，加水或高汤，盖上盖子煮熟

小河鱼煮萝卜丝,煮熟出锅

6. 煮熟出锅

小贴士

  1. 生抽，老抽都是咸的盐可以不放，我没放盐
菜谱创建于:2015年02月01日 13:22
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