青椒炒鸭肫

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食材

鸭肫
青椒
八角
花椒
桂皮
盐
姜片
干红辣椒
酱油

步骤

青椒炒鸭肫,锅中水开，放几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，一小把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1076'>鸭肫</a>，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟；

1. 锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟；

青椒炒鸭肫,鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片；

2. 鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片；

青椒炒鸭肫,锅中放底油，油热放姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>爆香一下；

3. 锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下；

青椒炒鸭肫,然后倒入切好的鸭肫加些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，煸个2分钟就可以倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>了；

4. 然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了；

青椒炒鸭肫,倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下；

5. 倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下；

青椒炒鸭肫,大火翻炒几分钟就可以出锅了。

6. 大火翻炒几分钟就可以出锅了。

菜谱创建于:2012年06月14日 15:35

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