圣诞节吃春卷
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食材
- 肉 1斤
- 白菜 1小个
- 干香菇 5朵
- 冬笋 1根
- 姜 1颗
- 葱 2根
- 春卷皮 25张
步骤
1. 泡发香菇。泡香菇水不要倒掉。
3. 先将肉丝调味炒熟,盛出。锅内再加些油下葱末爆香,下切好的食 材煸炒,加泡香菇澄清后的水,盖 锅略煮。至食材变软加入肉丝炒匀,调味,勾芡。最后浇点香油拌匀晾凉。
5. 先裹一个角在两边折过来。
6. 然后在裹起来就行了(如果怕散开就最后的皮上用一点点水粘起来就行了)。
7. 半成品。辅食可煮一锅白米粥, 咸蛋,醤菜,腐乳。
8. 开大油锅,油温不要太高,免得 外焦,里不热。炸至外表金黄即 可。圣诞节咱中餐照吃,洋人看见 了哈喇子流一地,哈哈!。春卷,平民小吃。各 种馅料,随你发挥。上得宴席,下得地摊。
菜谱创建于:2015年02月08日 18:34