玉米烧排骨

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淡紫离颜

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食材

猪子排
玉米
老抽
葱姜蒜
八角
桂皮
盐
冰糖

步骤

玉米烧排骨,将排骨斩成寸段，洗净沥干待用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>砍成段，每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、淀粉里加适量水兑成芡汁

1. 将排骨斩成寸段，洗净沥干待用。玉米砍成段，每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、淀粉里加适量水兑成芡汁

玉米烧排骨,锅置火上少许油烧热，煸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、葱姜蒜，推到炒锅一侧。下入排骨、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>放入锅中炒至棕红色，排骨上色

2. 锅置火上少许油烧热，煸香八角、桂皮、葱姜蒜，推到炒锅一侧。下入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色

玉米烧排骨,加足量热水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、用大火烧沸后转至砂锅小火慢烧30分钟。再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。转至大火加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可

3. 加足量热水、老抽、用大火烧沸后转至砂锅小火慢烧30分钟。再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。转至大火加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2014年12月25日 02:05

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