圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕

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傲即是女人的成本

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食材

黄油 75g
糖 120g
泡打粉 2.5g
巧克力 75g
低筋粉 150g
鸡蛋液 100g
苏打粉 2.5g
牛奶 100ml
蛋白 70g
糖粉 70g
黄油 200g

步骤

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>软化，加60g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>粉，搅拌机搅拌到蓬松发白，缓缓分次加入鸡蛋。

1. 黄油软化，加60g糖粉，搅拌机搅拌到蓬松发白，缓缓分次加入鸡蛋。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,加完蛋液搅拌完，加入过筛的低筋粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 709'>苏打粉</a>后低速或者手工搅拌。

2. 加完蛋液搅拌完，加入过筛的低筋粉，泡打粉，苏打粉后低速或者手工搅拌。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，60克糖在锅内低温加热，并不断搅拌。

3. 巧克力，牛奶，60克糖在锅内低温加热，并不断搅拌。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦！趁热倒入“步骤二的盆里。

4. 融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦！趁热倒入“步骤二的盆里。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,建议筛入盆里，这样口感会比较细腻。

5. 建议筛入盆里，这样口感会比较细腻。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,搅拌均匀，就能装容器入炉烤了。

6. 搅拌均匀，就能装容器入炉烤了。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,160度烤15分钟。

7. 160度烤15分钟。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,好了出炉。

8. 好了出炉。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,70g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>分次加入70糖粉，隔80 度热水打发粘稠。

9. 70g蛋白分次加入70糖粉，隔80 度热水打发粘稠。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,加入到已经软化的黄油中，打发均匀，加入绿色色素即可。不喜欢色素的朋友可以加抹茶粉代替。

10. 加入到已经软化的黄油中，打发均匀，加入绿色色素即可。不喜欢色素的朋友可以加抹茶粉代替。

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕,填上草莓，用WILTON32号花嘴裱上奶油。

11. 填上草莓，用WILTON32号花嘴裱上奶油。

菜谱创建于:2014年12月28日 19:04

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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