圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕

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傲即是女人的成本

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食材

  • 黄油 75g
  • 糖 120g
  • 泡打粉 2.5g
  • 巧克力 75g
  • 低筋粉 150g
  • 鸡蛋液 100g
  • 苏打粉 2.5g
  • 牛奶 100ml
  • 蛋白 70g
  • 糖粉 70g
  • 黄油 200g

步骤

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>软化，加60g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>粉，搅拌机 搅拌到蓬松发白，缓缓分次加入 鸡蛋。

1. 黄油软化，加60g糖粉，搅拌机 搅拌到蓬松发白，缓缓分次加入 鸡蛋。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,加完蛋液搅拌完，加入过筛的低 筋粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 709'>苏打粉</a>后低速或 者手工搅拌。

2. 加完蛋液搅拌完，加入过筛的低 筋粉，泡打粉， 苏打粉后低速或 者手工搅拌。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，60克糖在锅内低 温加热，并不断搅拌。

3. 巧克力，牛奶，60克糖在锅内低 温加热，并不断搅拌。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,融化以后就是香喷喷的巧克力牛 奶啦！趁热倒入“步骤二的盆里。

4. 融化以后就是香喷喷的巧克力牛 奶啦！趁热倒入“步骤二的盆里。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,建议筛入盆里，这样口感会比较细腻。

5. 建议筛入盆里，这样口感会比较细腻。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,搅拌均匀，就能装容器入炉烤了。

6. 搅拌均匀，就能装容器入炉烤了。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,160度烤15分钟。

7. 160度烤15分钟。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,好了出炉。

8. 好了出炉。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,70g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>分次加入70糖粉，隔80 度热水打发粘稠。

9. 70g蛋白分次加入70糖粉，隔80 度热水打发粘稠。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,加入到已经软化的黄油中，打发 均匀，加入绿色色素即可。不喜 欢色素的朋友可以加抹茶粉代替。

10. 加入到已经软化的黄油中，打发 均匀，加入绿色色素即可。不喜 欢色素的朋友可以加抹茶粉代替。

圣诞草莓心 圣诞树杯子蛋糕,填上草莓，用WILTON32号花嘴 裱上奶油。

11. 填上草莓，用WILTON32号花嘴 裱上奶油。

菜谱创建于:2014年12月28日 19:04
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