凉拌佛手

凉拌佛手

清凉爽口

宋小耐

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食材

佛手
柠檬
盐
蜂蜜
麻油

步骤

凉拌佛手,将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3402'>佛手</a>瓜，不用刨皮）切丝，青椒也切丝备用

1. 将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）切丝，青椒也切丝备用

凉拌佛手,

用盐捏透腌渍切好的佛手丝半（放冰箱冷藏）2小时，沥干后与用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁（可以用鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>挤汁，也可以用醋来替代）拌匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>可以用糖来代替，健康营养的做法用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁做的。

2. 用盐捏透腌渍切好的佛手丝半（放冰箱冷藏）2小时，沥干后与用麻油、盐，蜂蜜、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀，蜂蜜可以用糖来代替，健康营养的做法用蜂蜜和柠檬汁做的。

菜谱创建于:2014年12月31日 14:27

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