面包机版花色面包
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食材
- 牛奶100ml
- 盐3g
- 糖30g
- 鸡蛋1个
- 黄油25g（或植物油）
- 酵母5g
- 高筋粉220g
步骤
1. 将牛奶，鸡蛋，黄油，盐和糖依次放入面包桶内
2. 倒入面粉，在面粉堆上挖一小坑，倒入酵母，再用面埋上。启动面包机，直至面包机显示屏幕时间为1:30
3. 拿出面团，轻按排气。分成四份。此时面包机不停止工作。
4. 擀成长条形，铺上红豆，和南瓜泥。卷起来，放入面包桶，继续发酵，直至结束。
5. 晾凉，切片。
小贴士
- 为了花色美观，把四个包馅的面团交叉放在桶里。
- 最好把鸡蛋和牛奶用热水烫一下，有利于更好发酵
菜谱创建于:2015年01月04日 10:49
