五花肉炒菜花
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食材
- 五花肉100克
- 姜2片
- 红椒1个
- 菜花1棵
- 蒜5瓣
- 1茶匙
- 食盐
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 细香葱3根
- 植物油2汤匙
- 香油1茶匙
步骤
1. 将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2. 锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫
3. 锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片
4. 小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄
5. 放入姜片和蒜片，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒
6. 加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味
7. 加入红椒迅速大火翻炒，撒香葱段，关火，滴几滴香油，开动，狠下饭哦
菜谱创建于:2015年01月05日 14:36
