烤箱版炸猪排

烤箱版炸猪排

蘑菇小姐

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食材

  • 猪大排
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉
  • 面包糠

步骤

烤箱版炸猪排,猪排洗净用刀背拍松，边上切几口防止肉筋收缩。加盐和黑胡椒粒腌制20分钟

1. 猪排洗净用刀背拍松，边上切几口防止肉筋收缩。加盐和黑胡椒粒腌制20分钟

烤箱版炸猪排,起油锅加少量油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>中火炒至变黄出锅。

2. 起油锅加少量油，放入面包糠中火炒至变黄出锅。

烤箱版炸猪排,腌好的猪排先裹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>再净蛋液最后裹上面包糠。

3. 腌好的猪排先裹面粉再净蛋液最后裹上面包糠。

烤箱版炸猪排,烤箱200度预热，200度烤20分钟完成！

4. 烤箱200度预热，200度烤20分钟完成！

小贴士

  1. 吃的时候可以配点蕃茄酱哈
菜谱创建于:2015年01月06日 18:56
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