五香猪肝

五香猪肝

萧潇

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食材

猪肝
姜
葱

步骤

五香猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>先用凉水浸泡两个小时，中途换一下水，如图

1. 猪肝先用凉水浸泡两个小时，中途换一下水，如图

五香猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，干辣椒，大料，备用，如图

2. 葱，姜，干辣椒，大料，备用，如图

五香猪肝,猪肝放入水中，加一勺料酒，汆烫，如图

3. 猪肝放入水中，加一勺料酒，汆烫，如图

五香猪肝,从新把猪肝放入清水中，加料酒，盐和调料，如图

4. 从新把猪肝放入清水中，加料酒，盐和调料，如图

五香猪肝,开锅转小火，三十分钟后关火即可

5. 开锅转小火，三十分钟后关火即可

五香猪肝,把猪肝切片入盘，浇上蒜汁，如图

6. 把猪肝切片入盘，浇上蒜汁，如图

菜谱创建于:2015年01月06日 20:45

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