照烧鸡腿

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食材

  • 鸡腿 2个
  • 蜂蜜 1勺
  • 酱油（生抽） 2勺
  • 耗油 1•5勺
  • 料酒 0•5勺
  • 姜
  • 油

步骤

照烧鸡腿,如图准备两个冰冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>

1. 如图准备两个冰冻鸡腿

照烧鸡腿,如图解冻鸡腿将骨头与肉分开

2. 如图解冻鸡腿将骨头与肉分开

照烧鸡腿,如图在肉上切几刀，不要切断

3. 如图在肉上切几刀，不要切断

照烧鸡腿,如图用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，酱油，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>腌制2小时

4. 如图用姜，酱油，耗油，蜂蜜腌制2小时

照烧鸡腿,如图热锅放油中小火将鸡皮朝下放入煎，

5. 如图热锅放油中小火将鸡皮朝下放入煎，

照烧鸡腿,如图煎一面翻过来煎另一面，反复煎，边煎边用勺子压几下，易熟

6. 如图煎一面翻过来煎另一面，反复煎，边煎边用勺子压几下，易熟

照烧鸡腿,如图煎至两面金黄即可

7. 如图煎至两面金黄即可

小贴士

  1. 蜂蜜给菜添加不少色彩^_^
  2. 不能开大火哦，一定要用中或小火煎才不焦
菜谱创建于:2015年01月08日 19:35
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