照烧鸡腿

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食材

  • 鸡腿 2个
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蜂蜜 适量

步骤

照烧鸡腿,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净

1. 准备两个鸡腿洗净

照烧鸡腿,将鸡腿去骨

2. 将鸡腿去骨

照烧鸡腿,用刀背拍松鸡腿肉，再用牙签在鸡皮上扎些小孔，以免缩皮

3. 用刀背拍松鸡腿肉，再用牙签在鸡皮上扎些小孔，以免缩皮

照烧鸡腿,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>拌匀腌制30分钟

4. 放入料酒、盐、五香粉拌匀腌制30分钟

照烧鸡腿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>混合调成酱汁

5. 将生抽、料酒、蜂蜜混合调成酱汁

照烧鸡腿,锅里倒入少量油，然后把鸡腿放入煎至两面黄，（先煎有皮的一面）

6. 锅里倒入少量油，然后把鸡腿放入煎至两面黄，（先煎有皮的一面）

照烧鸡腿,倒入酱汁，不断搅动

7. 倒入酱汁，不断搅动

照烧鸡腿,酱汁收到浓稠即可

8. 酱汁收到浓稠即可

照烧鸡腿,捞出鸡腿，切块后装盘，淋上锅中剩余的酱汁即可

9. 捞出鸡腿，切块后装盘，淋上锅中剩余的酱汁即可

菜谱创建于:2015年01月10日 19:07
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