酸菜白肉的家常做法

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食材

酸菜 1颗
猪肉 500克
葱 2小段
姜 2片
蒜 2片
辣椒一个
大料 2辯
枸杞 6粒

步骤

酸菜白肉的家常做法,准备：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>

1. 准备：酸菜、猪肉

酸菜白肉的家常做法,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

2. 葱姜蒜辣椒、大料、枸杞

酸菜白肉的家常做法,酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。

3. 酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。

酸菜白肉的家常做法,砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料

4. 砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料

酸菜白肉的家常做法,猪肉切片

5. 猪肉切片

酸菜白肉的家常做法,水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。

6. 水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。

酸菜白肉的家常做法,把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。

7. 把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。

酸菜白肉的家常做法,做好以后放点胡椒粉就可以了。

8. 做好以后放点胡椒粉就可以了。

菜谱创建于:2015年01月11日 17:57

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