菊花馒头的家常做法
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食材
- 食材 明细详见做法
步骤
1. 将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团，进行发酵
2. 发酵好的面团进行排气揉匀
3. 将三个颜色的面团分割成20克的小面团，揉圆
4. 其中两个小面团擀成圆面片
5. 把两个圆面片相叠在一起，放上一个小圆面团
6. 用包包子的手法包好，收口朝下
7. 按扁稍擀圆
8. 以中间为圆心切割12等份
9. 往一个方向拧，切口面朝上
10. 依次做好其它花瓣
11. 用手捏出花瓣叶尖，水烧开上锅蒸20分钟，焖5分钟
12. 成品图
菜谱创建于:2015年01月28日 19:15
