地皮菜烩丝丝

地皮菜烩丝丝

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食材

  • 地皮菜
  • 土豆
  • 生抽

步骤

地皮菜烩丝丝,要把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成细丝先要把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成很薄的片,可以用檫片的檫子把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削成很薄的片,这样厚度均匀;

1. 要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片,可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片,这样厚度均匀;

地皮菜烩丝丝,然后把削好的土豆片码整齐,在用刀切丝;

2. 然后把削好的土豆片码整齐,在用刀切丝;

地皮菜烩丝丝,切好的土豆丝放入盐水中浸泡一会,捞出沥干水分;

3. 切好的土豆丝放入盐水中浸泡一会,捞出沥干水分;

地皮菜烩丝丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2974'>地皮菜</a>泡软,多清洗几次,洗干净沥干水分;

4. 地皮菜泡软,多清洗几次,洗干净沥干水分;

地皮菜烩丝丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜碎放入油锅中爆香,在放入地皮菜翻炒几下,放入清水或者高汤;

5. 蒜碎放入油锅中爆香,在放入地皮菜翻炒几下,放入清水或者高汤;

地皮菜烩丝丝,水滚开后加入土豆丝,汤汁在次滚开后稍煮片刻,最后放入盐,醋,少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 水滚开后加入土豆丝,汤汁在次滚开后稍煮片刻,最后放入盐,醋,少量生抽

菜谱创建于:2012年08月26日 18:59

应季菜肴

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