香菇粉条豆腐包

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食材

面粉 200克
酵母 20克
香菇
粉条
豆腐
鸡蛋
韭菜
姜
葱
盐
耗油
鸡粉
包子料

步骤

香菇粉条豆腐包,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>加温水化开后慢慢加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中、然后揉成面团

1. 将酵母加温水化开后慢慢加入面粉中、然后揉成面团

香菇粉条豆腐包,面团盖上保鲜膜放在温暖处、发酵1-2小时原来面团的两倍大

2. 面团盖上保鲜膜放在温暖处、发酵1-2小时原来面团的两倍大

香菇粉条豆腐包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>用开水泡半小时

3. 粉条用开水泡半小时

香菇粉条豆腐包,粉条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

4. 粉条、香菇、韭菜、豆腐切小丁、鸡蛋打散

香菇粉条豆腐包,锅上放油将豆腐煎至焦黄、鸡蛋炒小块备用

5. 锅上放油将豆腐煎至焦黄、鸡蛋炒小块备用

香菇粉条豆腐包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末

6. 姜、葱切末

香菇粉条豆腐包,所有材料放至容器中、加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、耗油、包子料搅拌均匀

7. 所有材料放至容器中、加入盐、鸡粉、耗油、包子料搅拌均匀

香菇粉条豆腐包,拿出发好的面团揉光滑、分成同等大小

8. 拿出发好的面团揉光滑、分成同等大小

香菇粉条豆腐包,擀成面片、放入馅包好

9. 擀成面片、放入馅包好

香菇粉条豆腐包,包好的包子发酵20分钟、凉水上锅水开蒸20分钟关火闷2分钟

10. 包好的包子发酵20分钟、凉水上锅水开蒸20分钟关火闷2分钟

香菇粉条豆腐包,美味的包子做好了

11. 美味的包子做好了

菜谱创建于:2015年01月19日 21:20

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