大棒骨莲藕汤

大棒骨莲藕汤

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食材

  • 八角
  • 姜片
  • 少许料酒
  • 棒骨
  • 莲藕
  • 葱段

步骤

大棒骨莲藕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 951'>棒骨</a>先用清水泡,最好能泡半天,中间要不断的换水

1. 棒骨先用清水泡,最好能泡半天,中间要不断的换水

大棒骨莲藕汤,温水下锅,放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫

2. 温水下锅,放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫

大棒骨莲藕汤,然后放入葱段、倒入少量的醋;盖盖文火炖煮2小时

3. 然后放入葱段、倒入少量的醋;盖盖文火炖煮2小时

大棒骨莲藕汤,2小时后,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>盖盖炖煮30分钟后放入适量的盐,再文火炖煮30分钟后关火焖5分钟即可食用

4. 2小时后,放入莲藕盖盖炖煮30分钟后放入适量的盐,再文火炖煮30分钟后关火焖5分钟即可食用

菜谱创建于:2015年01月22日 22:49

应季菜肴

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