龙骨胡萝卜山药汤
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食材
- 姜一块
- 山药三小段
- 材料集体照：龙骨少许
- 胡萝卜一个
步骤
1. 胡萝卜切滚刀块、山药去皮以后也切块状、姜切皮或者拍下就可以了 坐锅加入少许水、冷水入龙骨、加少许料酒飞水二分钟、目的是去腥和煮出龙骨里面的血水，捞出用冷水冲洗干净！
2. 把胡萝卜、姜片、龙骨一起放进砂煲里、（山药要后放的、放早了的话会全部煮散了哦） 一次加满一煲水（不能半路再加水的哦、要不影响汤的质量） 加满水以后盖盖子大火滚开后改小火滚四十分钟 四十分钟以后加入山药继续煲三十分钟 出锅前加入少许盐调味就可以喝了
菜谱创建于:2015年01月23日 14:25
