桂花荷塘三宝羹
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食材
- 莲子 50g
- 熟菱角 10个
- 藕 80g
- 鲜百合 1个
- 糖桂花 15g
- 藕粉 适量
- 枸杞 适量
- 白糖 20g
步骤
1. 百合剥夺成片,藕去皮切片,洗净浸泡备用
2. 枸杞浸泡洗净备用
3. 菱角煮熟去壳取肉切半
4. 莲子提前浸泡去连心
5. 锅中加入清水放入莲子,大火煮开,小火炖煮20分钟
6. 然后加入百合,莲藕,菱角放入继续煮
7. 加入冰糖
8. 煮10分钟,百合熟透,加入清水调开的藕粉慢慢搅拌
9. 中小火要煮开,汤汁透明后加入糖桂花
10. 加入枸杞,关火
菜谱创建于:2015年01月23日 17:00