酸辣鱼

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食材

草鱼
泡菜
盐
鸡精
姜
蒜
香菜
红薯淀粉
小葱

步骤

酸辣鱼,把鱼剁成小块，清洗干净后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、蒜末、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、郫县豆瓣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3777'>红薯淀粉</a>抓匀腌制半小时

1. 把鱼剁成小块，清洗干净后加姜末、蒜末、盐、鸡精、郫县豆瓣、红薯淀粉抓匀腌制半小时

酸辣鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>切成丝，葱切成段备用

2. 把泡菜切成丝，葱切成段备用

酸辣鱼,油烧热后倒入腌好的鱼块，小火煎

3. 油烧热后倒入腌好的鱼块，小火煎

酸辣鱼,当煎到两面金黄时倒入泡菜继续翻炒两分钟

4. 当煎到两面金黄时倒入泡菜继续翻炒两分钟

酸辣鱼,最后起锅钱加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段就ok了

5. 最后起锅钱加入香菜段就ok了

菜谱创建于:2015年01月23日 17:20

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