双菇丸子汤

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食材

瘦肉 500克
香菇 8朵
杏鲍菇 1根
鸡蛋
胡萝卜
生抽
生粉
香菜
葱姜
胡椒粉
料酒
盐

步骤

双菇丸子汤,准备材料

1. 准备材料

双菇丸子汤,肉末加一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，姜搅拌均匀

2. 肉末加一个鸡蛋，生粉，胡椒粉，料酒，生抽，姜搅拌均匀

双菇丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>划十字开花，，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切滚刀块

3. 香菇划十字开花，，胡萝卜切条，杏鲍菇切滚刀块

双菇丸子汤,热锅爆香姜丝葱段

4. 热锅爆香姜丝葱段

双菇丸子汤,加水烧开

5. 加水烧开

双菇丸子汤,放入手挤成丸子

6. 放入手挤成丸子

双菇丸子汤,丸子熟后放入步骤3的菜。

7. 丸子熟后放入步骤3的菜。

双菇丸子汤,煮一分钟，撒上葱花即可。

8. 煮一分钟，撒上葱花即可。

菜谱创建于:2015年01月24日 14:28

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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清爽丸子汤

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