西红柿炖双菇椰浆汤
消耗椰浆的菜谱，樱桃家的椰浆已经开启好多天了，口菇和椰浆是很搭的，西红柿和椰浆也是很搭的哦，第一次尝试，还真的不错👍
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食材
- 西红柿 260g
- 口菇 65g
- 干花菇 32g
- 盐 2-3g
- 白胡椒粉 少许
- 橄榄油 1小勺
- 椰浆 3小勺
步骤
2. 首先将干香菇浸泡在清水里提前泡发，
3. 当干花菇泡软后捞出沥干水分，先切去根部，最硬的尾部切去不要，中间的根部留着，可以下次煲汤时用，
4. 再来切西红柿，切块，
5. 开大火，在锅中加1小勺橄榄油，
6. 油温5-6成熟时将三分子二的西红柿加进来，留三分子一的西红柿在碗里，
7. 西红柿出香味，再把花菇加进来，
8. 煸炒1-2分钟，再把水加进来，大概3小碗的样子，
9. 水开后，加3小勺椰浆进来，继续煮7-8分钟，
10. 再加剩下的三分子一的西红柿和口菇进来，继续煮2分钟，
11. 添加2-3g的盐，
12. 加少许白胡椒粉调味，搅拌均匀就可以关火了！
13. 成品图一
14. 成品图二
小贴士
- 先煮的三分子二的西红柿，是为了煮出西红柿的味道，剩下的三分子一，是为了有型好看！
菜谱创建于:2017年08月31日 19:45
