酸辣小黄瓜

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食材

小黄瓜
葱姜蒜
花椒
酱油
白糖
干辣椒
油
盐

步骤

酸辣小黄瓜,1
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。
2
用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。
3
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>加糖熬开，凉凉备用。
4
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>内倒入醋，可以多倒些。
5
另起一锅，多放点油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炒香，放辣椒。
6
放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。
7
把黄瓜沥干水分，倒入凉好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。
8
倒入凉好的葱姜油。
9
接着就可以吃了，腌一晚口感更好。

1. 1 小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。 2 用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。 3 酱油加糖熬开，凉凉备用。 4 酱油内倒入醋，可以多倒些。 5 另起一锅，多放点油，把花椒炒香，放辣椒。 6 放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。 7 把黄瓜沥干水分，倒入凉好的酱油。 8 倒入凉好的葱姜油。 9 接着就可以吃了，腌一晚口感更好。

菜谱创建于:2015年01月30日 20:07

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