栗子牛蹄筋

栗子牛蹄筋

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食材

  • 熟的牛蹄筋
  • 栗子
  • 葱姜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 五香粉

步骤

栗子牛蹄筋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 667'>栗子</a>开水焯水后剥皮

1. 栗子开水焯水后剥皮

栗子牛蹄筋,牛蹄筋焯水烫一下,杀杀菌

2. 牛蹄筋焯水烫一下,杀杀菌

栗子牛蹄筋,牛蹄筋切块

3. 牛蹄筋切块

栗子牛蹄筋,热锅凉油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>和葱姜

4. 热锅凉油爆香五香粉和葱姜

栗子牛蹄筋,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>两大勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>适量

5. 烹入生抽两大勺,老抽蚝油适量

栗子牛蹄筋,加水和熟牛蹄筋烧开,小火炖烧30分钟左右

6. 加水和熟牛蹄筋烧开,小火炖烧30分钟左右

栗子牛蹄筋,再加入栗子焖上20分钟,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

7. 再加入栗子焖上20分钟,加盐和鸡精即可

菜谱创建于:2015年01月31日 12:23

应季菜肴

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