猪骨鱿鱼萝卜汤
1370 菜谱
11213 粉丝
6 关注
食材
- 白萝卜 一个
- 干鱿鱼 一个
- 猪骨
- 干贝
- 盐
- 香菜
步骤
1. 干贝用清水泡会。
2. 鱿鱼洗净用清水泡软。泡好的鱿鱼用剪刀剪（千万不能用刀切），先剪横，再竖着剪，这样煮出来才不会韧。
3. 萝止切长细条。
4. 猪骨焯水洗净。
5. 砂锅煮开水，放入焯好水的猪骨。
6. 煮开加入泡好的干贝。煮开后转中小火煲40分钟。
7. 加入萝卜。
8. 再加入鱿鱼，煮至萝卜熟透变软即可。
9. 最后调入盐和香菜提味。
小贴士
- 这个汤千万不要放姜，绝对没有腥味，放姜会失去原有的味道。
- 绝对原创
菜谱创建于:2015年02月07日 16:04
