蝴蝶酥

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食材

和面黄油 40g
裹入黄油 180g
低筋粉 300g
糖
水 150g

步骤

蝴蝶酥,如图

1. 如图

蝴蝶酥,面粉放入黄油揉搓

2. 面粉放入黄油揉搓

蝴蝶酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和成面团，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏20分钟

3. 加入水和成面团，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏20分钟

蝴蝶酥,取出面团擀平，将片状黄油裹入，反复折叠数次擀平，刷上清水

4. 取出面团擀平，将片状黄油裹入，反复折叠数次擀平，刷上清水

蝴蝶酥,撒白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 撒白砂糖

蝴蝶酥,从两边卷起

6. 从两边卷起

蝴蝶酥,切片装入烤盘200度中层20分钟

7. 切片装入烤盘200度中层20分钟

蝴蝶酥,趁热表面撒少许糖

8. 趁热表面撒少许糖

菜谱创建于:2015年02月10日 20:44

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