香蕉豆沙春卷
炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根根金条，在节日的餐桌上摆上一盘春卷，有“黄金万两”的吉祥寓意。 而一根根春卷从头吃到尾，也是“有头有尾”“善始善终”的好意头。 春卷一般都会是甜，咸两种口味，这次我把传统的豆沙馅料做了些许的改良，加入了一些香蕉。 变成甜蜜健康的水果春卷，香蕉能补充精力，被称为“快乐食品”，加上清新养神，健脾益肾的红豆沙，配上炸的脆脆的春卷皮，香脆甜蜜，是新年时一道惹人喜爱的可口小点，也更会受到孩子的青睐哦！
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食材
- 春卷皮10张
- 面粉适量
- 红豆沙100g
- 香蕉1根
步骤
1. 面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2. 香蕉去皮切粗条。
3. 取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。
4. 卷起封口处均匀涂抹面糊。
5. 包成春卷生坯。
6. 依次全部包好。
7. 锅中油烧制5成热放入春卷。
8. 小火慢炸之春卷金黄。
9. 捞出沥油即可装盘食用。
菜谱创建于:2015年02月16日 19:35
