#做春卷# 红豆沙春卷

#做春卷# 红豆沙春卷

春卷:春天的礼物!在我们大家最爱吃的春卷就是:韭黄猪肉春卷了,因此春节前后韭黄的价格是一路飙升;可我家那小子自小不爱吃辛辣食物,其中就包括韭黄;所以我家的春卷常年来就一种口味,那就是甜甜的:豆沙春卷;这是孩子和家人百吃不厌的~~~

老方小雨

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食材

  • 红豆沙 300克
  • 春卷皮 300克
  • 面粉 1小勺
  • 食用油 适量

步骤

#做春卷# 红豆沙春卷,备好食材

1. 备好食材

#做春卷# 红豆沙春卷,调制面糊备用:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中倒入少许温水,至微波炉加热20秒拌匀

2. 调制面糊备用:面粉中倒入少许温水,至微波炉加热20秒拌匀

#做春卷# 红豆沙春卷,取一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4696'>春卷皮</a>,放上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>

3. 取一片春卷皮,放上一勺红豆沙

#做春卷# 红豆沙春卷,用勺底将豆沙抹平

4. 用勺底将豆沙抹平

#做春卷# 红豆沙春卷,自下向上折叠至中间,再将两侧向中间对折

5. 自下向上折叠至中间,再将两侧向中间对折

#做春卷# 红豆沙春卷,折起后稍稍压紧即可

6. 折起后稍稍压紧即可

#做春卷# 红豆沙春卷,依次包好其它豆沙春卷

7. 依次包好其它豆沙春卷

#做春卷# 红豆沙春卷,炒锅中倒入适量芥花油,大火加热

8. 炒锅中倒入适量芥花油,大火加热

#做春卷# 红豆沙春卷,炒锅油热后放入豆沙春卷

9. 炒锅油热后放入豆沙春卷

#做春卷# 红豆沙春卷,炸制底部金黄后,翻至另一面

10. 炸制底部金黄后,翻至另一面

#做春卷# 红豆沙春卷,待两面都已金黄后,拣出沥油

11. 待两面都已金黄后,拣出沥油

#做春卷# 红豆沙春卷,放至盘中

12. 放至盘中

#做春卷# 红豆沙春卷,咬一口,很甜很香

13. 咬一口,很甜很香

小贴士

  1. 1、春卷的馅料可根据喜欢做咸口的或是甜的
  2. 2、因豆沙味道较甜,所以豆沙量放的较少
  3. 5、炸制时火候和时间要掌握好,炸至金黄即可
菜谱创建于:2018年02月12日 18:00

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