#做春卷# 红豆沙春卷
春卷：春天的礼物！在我们大家最爱吃的春卷就是：韭黄猪肉春卷了，因此春节前后韭黄的价格是一路飙升；可我家那小子自小不爱吃辛辣食物，其中就包括韭黄；所以我家的春卷常年来就一种口味，那就是甜甜的：豆沙春卷；这是孩子和家人百吃不厌的~~~
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食材
- 红豆沙 300克
- 春卷皮 300克
- 面粉 1小勺
- 食用油 适量
步骤
1. 备好食材
2. 调制面糊备用：面粉中倒入少许温水，至微波炉加热20秒拌匀
4. 用勺底将豆沙抹平
5. 自下向上折叠至中间，再将两侧向中间对折
6. 折起后稍稍压紧即可
7. 依次包好其它豆沙春卷
8. 炒锅中倒入适量芥花油，大火加热
9. 炒锅油热后放入豆沙春卷
10. 炸制底部金黄后，翻至另一面
11. 待两面都已金黄后，拣出沥油
12. 放至盘中
13. 咬一口，很甜很香
小贴士
- 1、春卷的馅料可根据喜欢做咸口的或是甜的
- 2、因豆沙味道较甜，所以豆沙量放的较少
- 5、炸制时火候和时间要掌握好，炸至金黄即可
菜谱创建于:2018年02月12日 18:00
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