酱鸭舌

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金刚

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食材

鸭舌
料酒
海天卤水汁
干辣椒

步骤

酱鸭舌,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 319'>鸭舌</a>洗净用开水焯过备用

1. 将鸭舌洗净用开水焯过备用

酱鸭舌,鸭舌倒入锅中加开水点火

2. 鸭舌倒入锅中加开水点火

酱鸭舌,倒入卤水汁<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

3. 倒入卤水汁料酒干辣椒

酱鸭舌,收汁装盘

4. 收汁装盘

小贴士

卤水汁和水1：10
喜欢辣的可多放干辣椒麻椒
鸭舌一定处理的没黏液不行第一部再做一次
水以刚没过鸭舌为宜

菜谱创建于:2012年09月01日 22:01

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