凉拌青瓜小卷

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食材

青瓜 1条
香菜适量
芝麻油适量
盐适量
陈醋适量
花生酱适量
生抽适量
蒜适量
葱适量
香菜适量

步骤

凉拌青瓜小卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>洗干净去掉头尾

1. 青瓜洗干净去掉头尾

凉拌青瓜小卷,用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片

2. 用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片

凉拌青瓜小卷,全部卷起来，排在盘中

3. 全部卷起来，排在盘中

凉拌青瓜小卷,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a></a>切碎放入碗中

4. 香葱，蒜，香菜切碎放入碗中

凉拌青瓜小卷,加上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 711'>花生酱</a>，适量盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>拌匀

5. 加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀

凉拌青瓜小卷,全部浇在青瓜卷上

6. 全部浇在青瓜卷上

小贴士

在用水果刀刮的时候要用左手把青瓜往上顶，这样才均匀不会断。
也可以按自己的喜好做酱汁。

菜谱创建于:2015年03月04日 18:16

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