萝卜丝肉饼煲仔饭
想着怎么给自己做又好吃，又省事的饭菜时，第一时间想到的就是饺子和煲仔饭，想到这，回到家后，立马开始剁馅，一个人在厨房里忙活，没多大功夫，饺子就包好了，放进冰箱里冷冻起来，随吃随取，这时还有一些剩下的肉馅，把它做到煲仔饭里，出奇的好吃，超香的，肉饼的味道也是香嫩可口，并且还可以吃到一丝丝清甜的萝卜丝，肉香味都融入到米饭中，没多大功夫，一砂锅饭都让猫消灭掉了，摸摸肚皮，很是满足啊，哈哈~
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食材
- 肉馅 150g
- 油 适量
- 味极鲜
- 糖 适量
- 蚝油 适量
- 姜葱10g 适量
步骤
1. 先把大米洗净。
2. 然后放入适量的清水浸泡15-20分钟，大米吸收了水分，变大了些。
3. 接着放入适量的清水，倒入少许的食用油。
4. 盖上盖子，开火。
5. 与此同时，另起一口锅，放入一点点的食用油，把葱姜放入爆香。
7. 煮滚就可以了，盛出备用。
8. 这时砂锅里的饭也已经接近干水了，然后把萝卜丝肉馅放入。
9. 平铺在砂锅内。
10. 盖上盖子，关最小火，慢慢地转动小砂锅，以便四周均匀受热。
11. 香飘飘的煲仔饭就大功告成喽~
小贴士
- 萝卜丝肉馅：萝卜丝150克用盐抓一下出出水，然后冲洗干净，再抓干水，接着放入肉糜100克，小葱10克，姜3克，水发香菇切成的碎末15克，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油拌匀就成了肉饼的肉馅
菜谱创建于:2015年03月05日 14:47
