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1. 韭菜花洗干净切段 辣椒切圈 蒜拍碎待用
2. 鱼面洗干净停干水待用
3. 拿个碗 把鸡蛋打在碗中 在搅拌匀待用
4. 锅加入油烧热 把鸡蛋倒入煎 煎至两面略金黄在铲碎
5. 在把蒜和辣椒放入炒香 在把鱼面放入略炒
6. 在将韭菜花也放入 在加盐 鸡精粉 蚝油炒至 断生即可
7. 关火出锅