白菜猪肉馅饼

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食材

白菜
韭菜
猪肉馅
葱
姜
油
酱油
十三香
盐
水
面粉

步骤

白菜猪肉馅饼,用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和面，面要和的软一些，和好的面醒1小时

1. 用温水和面粉和面，面要和的软一些，和好的面醒1小时

白菜猪肉馅饼,醒面的过程拌馅，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>中

2. 醒面的过程拌馅，葱姜切末放入猪肉馅中

白菜猪肉馅饼,加入水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>顺一个方向搅动，这个过程如果水不够还可以加入少量水，上劲后加入油再搅

3. 加入水，十三香，酱油顺一个方向搅动，这个过程如果水不够还可以加入少量水，上劲后加入油再搅

白菜猪肉馅饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净控水，切碎

4. 白菜，韭菜洗净控水，切碎

白菜猪肉馅饼,将拌好的猪肉馅放入，加入盐搅拌均匀，如果这个过程觉得油或者酱油少可以再放一些

5. 将拌好的猪肉馅放入，加入盐搅拌均匀，如果这个过程觉得油或者酱油少可以再放一些

白菜猪肉馅饼,醒好的面，揉均匀，切成等大的剂子，开始包馅饼，像包子似的包起来

6. 醒好的面，揉均匀，切成等大的剂子，开始包馅饼，像包子似的包起来

白菜猪肉馅饼,再把有折的一面放在下面，用手按平，掌握力度不要给按破

7. 再把有折的一面放在下面，用手按平，掌握力度不要给按破

白菜猪肉馅饼,包好后，平底锅放少量油开始烙馅饼

8. 包好后，平底锅放少量油开始烙馅饼

白菜猪肉馅饼,一面烙至金黄就翻面，烙至饼有弹性，用铲子按一下会弹起来就熟了

9. 一面烙至金黄就翻面，烙至饼有弹性，用铲子按一下会弹起来就熟了

菜谱创建于:2015年03月20日 07:06

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